|  | 

Shisha Iława

DORSZ PANIEROWANY

DORSZ PANIEROWANY
1 vote, 10.00 avg. rating (87% score)

kulinaria (7)SKŁADNIKI:

1. 0,80 kg filetów z dorsza
2. 2 jajka
3. Mąka pszenna
4. 1,5 szklanki bułki tartej
5. 1 łyżeczka przyprawy do ryby
6. 1 łyżeczka tymianku
7. 2 łyżki tartego parmezanu
8. Olej do smażenia
9. świeżo wyciśnięty sok z cytryny
10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE:

Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i tymiankiem i odstawić.
Jajka roztrzepać w miseczce ze szczyptą soli. Bułkę tartą wymieszać z resztą tymianku, parmezanem i przyprawą do ryby.
Kawałki ryby panierować najpierw w mące, następnie w jajku i mieszance bułki tartej, przyprawy do ryby i parmezanu.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kawałki panierowanej ryby na niezbyt gorącym oleju.
Podawać z cząstkami cytryny i keczupem oraz frytkami.

Ciekawe wpisy:

dorsz-panierowany

ABOUT THE AUTHOR

Related Articles

  • Wylęgarnie drobiu

    Wylęgarnie drobiu

    Pisklęta indycze Na rynku funkcjonują wylęgarnie drobiu, które specjalizują się w produkcji piskląt. Jest to dość wymagający proces, szczególnie w przypadku indyków, które w pierwszych dniach życia potrzebują dobrych warunków. Pisklęta indycze zaraz po wykluciu umieszcza się we wcześniej przygotowanych kręgach. W jednym kręgu znajdować się może od 200 do 400 piskląt. W związku z

  • Shisha bar Kraków

    Shisha bar Kraków

    Szisza. Szisza jest to wodna fajka do palenia. Składa się ona z węża, dzbana (zazwyczaj ceramicznego) oraz z metalowej rury. Pali się w niej tytoń i melasę. Wywodzi się z Indii, ale to kraje arabskie nadały jej nowego znaczenia. W Polsce sziszę możemy zapalić w niektórych herbaciarniach oraz szisza barach. Między innymi miejscami, w których