|  | 

Szisza kebab

HALIBUT NA PARZE

HALIBUT NA PARZE
1 vote, 6.00 avg. rating (67% score)

kulinaria (9)SKŁADNIKI:

1. 4 dzwonka halibuta każdy po około 20 dag
2. 150 ml kwaśnej śmietany
3. 1 łyżeczka masła
4. świeżo wyciśnięty sok z cytryny
5. 150 ml naturalnego jogurtu
6. Sok z limonki
7. Płaska łyżka posiekanej mięty
8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE:

Dzwonka halibuta umyć, osuszyć skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem.
Papier do pieczenia lub pergamin posmarować masłem. Nasmarowany papier ułożyć w koszyczku przeznaczonym do gotowania na parze i umieścić w nim dzwonka halibuta. Koszyczek powiesić na brzegu garnka z gorącą wodą (tak, aby dno koszyczka nie dotykało wody) i nakryć pokrywką. Gotować w ten sposób około 20 minut.
Wymieszać jogurt ze śmietaną; doprawić sokiem z limonki, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Do sosu dodać posiekaną miętę, wymieszać i odstawić na 10 minut.
Ugotowaną na parze rybę podawać na liściu sałaty z gotowanymi jarzynami polaną sosem jogurtowo-śmietanowym.

Ciekawe wpisy:

halibut-na-parze

ABOUT THE AUTHOR

Related Articles

  • Problem nieprawidłowego odżywiania dotyczy prawie każdego z nas

    Problem nieprawidłowego odżywiania dotyczy prawie każdego z nas

    Problem nieprawidłowego odżywiania dotyczy prawie każdego z nas Problem nieprawidłowego odżywiania, dotyczy prawie każdego z nas, a co za tym idzie czas najwyższy to zmienić, niekiedy przechodząc na adekwatną oraz odpowiednią dietę. Jak najbardziej nie chodzi tutaj o ograniczenie w aspekcie spożywania posiłków, choć niekiedy ilościowa dieta jest dobrym rozwiązaniem podobnie jak jakościowa czy znacznie

  • Shisha bar Kraków

    Shisha bar Kraków

    Szisza. Szisza jest to wodna fajka do palenia. Składa się ona z węża, dzbana (zazwyczaj ceramicznego) oraz z metalowej rury. Pali się w niej tytoń i melasę. Wywodzi się z Indii, ale to kraje arabskie nadały jej nowego znaczenia. W Polsce sziszę możemy zapalić w niektórych herbaciarniach oraz szisza barach. Między innymi miejscami, w których